상상한 그대로
계란 삶는 법 오늘 날씨가 꾸물꾸물 하기도 하고 왠지 입이 심심한 하루입니다. 그래서 오늘은 간식으로 계란을 먹기로 했어요. 오늘은 계란 삶는 법에 대해서 이야기를 해볼까 하는데요!!! 계란 삶는 법은 생각대로 간단한데요. 재료는 간단해요. 달걀, 물, 소금, 식초 만 있으면 돼요. 냄비에 달걀이 물에 잠기게 넣어 준 후에 소금 조금과 식초 몇 방울 떨어뜨려 주면 껍질이 깨지지 않는 예쁜 달걀 삶아집니다. 15분 정도 삶으면 적당하고요. 너무 익으면 노른자가 검게 변하면서 건강에 안 좋으니 적당하게 삶아 주는 것이 좋아요. 그리고 완전히 삶는 거를 싫어 하시는 분들은 몇 분 덜해서 삶아주시면 좋답니다. 마지막으로 삶아준 계란은 찬물에 담가둔 후 껍질 까면 계란 알맞게 삶아진 걸 보실 수 있을꺼예요. 생각..
저희집 맥문동 꽃을 활짝 피었습니다 보라색 꽃이 약간 청초 하기도 하고, 여리여리한 모습이 어여쁜 소녀 같은 느낌이 드네요 저희집에 몇 포기 키우고 있는데 생각 보다 번식이 좋아서 포기나누기로 많이 번식을 했습니다 그러다보니 여기저기 맥문동꽃이 요즘한창이랍니다
요즘은 정말 반찬 걱정이 제일 큰 거 같아요 매일매일 뭘해먹을까? 그 고민을 하는 거 같습니다. 다른 집도 다 그렇겠지만 유독히 더 그런 거 같아요 저는 아무래도 사 먹는 음식 보다는 집에서 정성껏 시간을 들여서 만 들어먹다 보니 그러지 않은 인스턴트나 간단하게 먹을 수 있는 종류의 음식은 이상하게 편리하긴 해도 그렇게 정이가 지난는 거 같습니다. 그러다보니 가끔 시간날때는 이렇게 제가 두 팔 겉어 붙이고 요리를 한 답니다 오늘의 요리는 새우를 넣고 달달 볶아서 마늘쫑을 넣어 새우 마늘쫑이에요. 짭짤한 맛 마시고요. 또 건강에도 좋아서 가끔씩 시장에 가서 재료가 있으면 사와서 이렇게 반찬으로 만들어 먹는답니다.